Küçükçekmece Belediyesi Bayan Eşitlik Merkezi’nde hizmet veren Uzman Diyetisyen Melek Elmas, yaklaşan Ramazan öncesi sağlıklı oruç tutmak ve kilo almamak için kıymetli ikazlarda bulundu. “Ramazan’da kilo alır mıyım?” sorusuyla çok karşılaştıklarını belirten Elmas, ‘’Ramazan ayında beslenme biçiminde meydana gelen değişiklikler sebebiyle genel olarak kilo almaktan korkuluyor lakin öğünler istikrarlı ve nizamlı biçimde yenilirse kilo artışları olmaz. İftarda süratli ve çok yemek yenmemeli; su ve hurma ile oruç açılmalı ve ana menüye geçmeden önce 10-15 dakika beklenmeli’’ dedi.
‘’Sindirim sıhhati korunmalı’’
Ramazan ayı boyunca uzun mühlet aç ve susuz kalındığı için gerçek beslenmenin daha da kıymetli bir hal aldığını söyleyen Uzman Diyetisyen Melek Elmas, ‘’Doğru beslenme hem sıhhatimiz için de hem de gücümüzün yüksek olması açısından çok değerli. Bu noktada iftar; su ve hurma ile açılmalı sonra çorba veya salata tercih edilmeli. Daha sonra 10-15 dakika bekleyip ana yemeğe geçilmeli. Böylelikle hem hakikat beslenilir hem de sindirim sıhhati korunmuş olur’’ dedi.
‘’Sahur kesinlikle yapılmalı’’
Oruç tutarken sahurun atlanmaması gerektiğini vurgulayan Melek Elmas, ‘’Sahur yapılmadığı vakit baş ağrısı, çabuk acıkma ve susama gerçekleşir. Sahur yapıldığında ise iftara kadar bedenin şeker istikrarı ve iştah denetimi istikrarda olur. Sahurda protein açısından varlıklı süt, yumurta, peynir, yoğurt, tam tahıllı yulaf, tam buğday ekmeği ve kuruyemiş üzere besinler tercih edilmeli. Ayrıyeten çay ve kahve tüketimi sınırlanmalı zira su muhtaçlığını artırabilir’’ dedi.
‘’Tatlı yerine meyve ve kuruyemiş tercih edilebilir’’
Elmas, Ramazan’da tatlı isteğinin arttığını söyleyerek, ‘’Uzun müddet aç kalmak tatlı isteğini daha da artırabiliyor. Ramazan’da haftada bir yahut iki sefer tatlı yenebilir fakat şerbetli tatlılar değil de sütlü tatlılar olabilir. Benim teklifim ise tatlı yerine meyve ve kuruyemiş tercih edilmesi’’ dedi.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
