Türkiye’nin ihracatta yıldız dallarından biri olan su eserleri kesimi Amerika Birleşik Devletleri’nde son 10 yılda büyük bir muvaffakiyete imza attı.
2015 yılında ABD’ye 23 milyon dolarlık su eserleri ihraç eden Türkiye, 2025 yılı sonunda ihracatını yüzde 313’lük artışla 95 milyon dolara ulaştırdı. Son 10 yılda Türkiye’nin su eserleri ihracatındaki genel artış ise yüzde 224 olarak gerçekleşti.
Levrek toplam ihracattan yüzde 72 hisse aldı
Amerikalılar en çok Türk levreğine ilgi gösterdi. Türkiye’nin ABD’ye su eserleri ihracatında levrek 68 milyon dolarla toplam ihracattan yüzde 72 hisse aldı. Levreği 8 milyon dolarlık ihracatla çipura ve alabalık izledi.
ABD pazarında Turkish Tastes isimli TURQUALITY Projesi, New York Fancy Food Fuarı’yla ağır tanıtım yaptıklarını lisana getiren Ege Su Eserleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği İdare Şurası Lideri Bedri Girit, bu tanıtım etkinliklerinin son halkasının 16–19 Şubat 2026 tarihleri ortasında Nevada’da düzenlenen Aquaculture America 2026 Fuarı olduğunu kaydetti.
Türk levreği Amerika’daki ünlü restoranların menülerinde yerini aldı
Türk levreğinin ABD’de ünlü restoranların menülerinde yerini aldığı bilgisini veren Girit, “Turkish Tastes isimli projemizde Amerikan Aşçılar Federasyonu’nun üst seviye şefleriyle yaptığımız tadım aktiflikleri Türk su eserlerinin ABD’ye ihracatının artışında çok tesirli oldu. Türk Hava Yolları’nın Kargo uçakları da ihracat artışımızda itici güç oldu. ABD’nin yıllık su eserleri tüketimi 26-32 milyar dolar aralığında oluyor. Maksadımız ABD pazarından birinci etapta yüzde 1 hisse almak” biçiminde konuştu.
Ege Su Eserleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Lideri Bedri Girit, Türkiye’nin ABD’ye yaptığı 95,5 milyon dolarlık su eserleri ihracatının 74 milyon dolarlık büyük diliminin Ege Bölgesi’nden yapıldığını kelamlarına ekledi.
16–19 Şubat 2026 tarihleri ortasında Nevada’da düzenlenen Aquaculture America 2026 Fuarına Türkiye Su Eserleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Lideri Sinan Kızıltan, Ege Su Eserleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Lideri Bedri Girit ve Ege Su Eserleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği İdare Heyeti üyeleri Ufuk Atakan Demir ve Mehmet Şahin Çakan katıldı.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
