Çiğli’de İkinci Dönem Pastacılık Kursu Tamamlandı
Çiğli Belediyesi’nin istihdam odaklı mesleksel eğitim projeleri kapsamında hayata geçirilen istihdam garantili pastacılık ve ekmekçilik kurslarının ikinci periyodu muvaffakiyetle tamamlandı.
#image_title
Çiğli Belediyesi’nin istihdam odaklı mesleksel eğitim projeleri kapsamında hayata geçirilen istihdam garantili pastacılık ve ekmekçilik kurslarının ikinci periyodu başarıyla tamamlandı. Kursu bitiren 32 kursiyer sertifikalarını alırken, kimi kursiyerler mezun olur olmaz iş hayatına başladı.
Çiğli Belediyesi, İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası, İstihdam için Mesleksel Eğitim Programı (İMEP) ve Çiğli Esnaf ve Sanatkarlar Odası iş birliğiyle yürütülen projede, meslek sahibi olmak isteyen vatandaşlara hem teorik hem uygulamalı eğitim verildi. İkinci periyot için açılan kurslara toplam 95 kişi başvurdu. Yapılan değerlendirmeler ve yüz yüze mülakatların akabinde 18-45 yaş aralığındaki 32 kursiyer eğitime katılmaya hak kazandı.
Sosyal Kapsayıcılığı Destekleyen Eğitim Programı
Toplam 300 saat süren eğitim programında kursiyerler; hamur hazırlama tekniklerinden ekmek üretimine, pastacılık uygulamalarından hijyen kurallarına kadar kesimin muhtaçlık duyduğu pek çok mevzuda eğitim aldı. Program sonunda kursiyerler sertifika almaya hak kazanırken, bölümün muhtaçlık duyduğu nitelikli işçi olarak istihdama kazandırılmaları hedeflendi. Kurs programının tamamlanmasının akabinde 4 kursiyer birinci günden işbaşı yaptı.Kurs programının dikkat çeken istikametlerinden biri de toplumsal kapsayıcılığı desteklemesi oldu. Memleketler arası muhafaza altındaki bireylerin de yer aldığı eğitimlerde farklı ömür öykülerine sahip kursiyerler tıpkı mutfakta birlikte üretim yaparak dayanışma kültürü oluşturdu.
Kursiyerlerden Yaratıcı Pasta Tasarımları
Sertifika merasiminin akabinde düzenlenen pasta müsabakası ise renkli imajlara sahne oldu. Kursiyerlerden oluşan 6 küme, hazırladıkları özgün pasta dizaynlarını heyet üyelerinin değerlendirmesine sundu. Yarışta “Su Altı Gizemi” isimli pasta üçüncü, “Çanakkale Konseptli Pasta” ikinci olurken, “Minyatür İran Türk Mutfağı Pastası” birinciliği elde etti.
Gezici: “İstihdam garantili kurslar bizim için çok kıymetli”
Çiğli Belediye Lider Yardımcısı Ronay Gezici, kursların direkt istihdama katkı sağlamasının ehemmiyetine dikkat çekerek şu sözleri kullandı; “Bu projeyi hayata geçirirken en büyük gayemiz, kursiyerlerimizin eğitim sonunda direkt istihdama katılabilmesiydi. İlçemizde istihdam garantili bir kursun açılması için büyük emek verdik. Bilhassa gençlerin, bayanların ve dezavantajlı bireylerin ekonomik özgürlüklerini kazanmasını çok önemsiyoruz. Meslek sahibi olan her bireyin geleceğe daha umutla baktığına inanıyoruz. Bu kursların yalnızca bugünle hudutlu kalmayıp önümüzdeki periyotlarda de büyüyerek devam etmesini temenni ediyoruz. Çiğli Belediyesi olarak üretimi, emeği ve istihdamı destekleyen projelerin yanında olmaya devam edeceğiz.”
Esen: “Türkiye’de Tek Pastacılık Kursu Çiğli’de”
İzmir Esnaf ve Sanatkarlar Odalar Birliği Lider Vekili ve İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası Başkanı İhsan Esen ise kursların örnek bir proje olduğunu belirterek, “Uzun yıllardır yaptığımız en uygun işlerden birinin bu kurslar olduğuna inanıyorum. Şu anda Türkiye’de Çiğli Belediyesi ile yürüttüğümüz bu pastacılık kursu tek olma özelliği taşıyor” dedi.
Demirlenk: “Bizler İçin Büyük Bir Gurur Kaynağı”
İstihdam için Mesleksel Eğitim Programı (İMEP) Projesi İzmir Vilayet Koordinatörü Yasin Demirlenk, kursun değerine dikkat çekerek şunları kaydetti; “Burada sadece bir kursu tamamlamanın değil, beşere dokunmanın ve onları meslek sahibi yapmanın memnunluğunu yaşıyoruz. Oda liderlerimize ve belediyemize teşekkür ediyorum. Birçok arkadaşımızın istihdamla buluşması bizler için büyük bir gurur kaynağı. Artık patronlar nitelikli eleman arıyor ve biz bu kurslarla bunu sağlıyoruz. Birinci kursumuzda 40 kursiyer mezun oldu, bugün ise 32 arkadaşımız mezun oluyor. Kendilerine muvaffakiyetler diliyorum.”
Altıkulaç: “Bizim İlçemizde Olduğu için Çok Mutluyum”
Çiğli Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Arif Altıkulaç, ise b u projenin Çiğli’de yapılmasından ötürü duyduğu memnunluğu lisana getirdi. Altıkulaç, “Böyle bir projenin ilçemizde hayata geçirilmesinden büyük memnunluk duyuyorum. Bu proje öbür ilçelerde de yapılabilirdi lakin bizim ilçemize gelmesi bizler için onur kaynağı oldu. Emeği geçen herkese teşekkür ediyorum.” Eğitmen Pasta Şefi Aslı Özdemir de kursiyerlerin meslek hayatlarında başarılı olmalarını temenni etti.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
