Ege mutfağının esaslı geçmişi ve güçlü tatlarını bir ortaya getiren 2. Didim Ege Lezzetleri Şenliği, renkli imgelere sahne olmaya devam ediyor. Didim Belediyesi tarafından bu yıl ikinci defa düzenlenen şenlik, eşsiz lezzetleri ve kültürel zenginlikleriyle iştirakçilerden büyük ilgi görüyor.
Festivalin ikinci gününde Türkiye’nin dört bir yanından gelen ziyaretçiler ve üreticiler bir ortaya gelirken, stantlarda sergilenen yöresel eserler ve klasik tarifler büyük beğeni topladı. Aktiflik boyunca düzenlenen tadım aktiflikleri, atölyeler ve şovlar, ziyaretçilere unutulmaz bir tecrübe sunuyor.
Etkinliğin 2.gününde gerçekleştirilen, Michelin Anahtar Sahibi Ömer Özcan ve Şef Orçun İdiz eşliğinde Mavraki: Didim’in Bâtın Balığı Sahneye Çıkıyor isimli Workshop, Prof. Dr. Hasan Yıldırım ve Nihal Kadıoğlu Çevik tarafından gerçekleştirilen Kökten Geleceğe: Gelenek mi, Gelecek mi? isimli Workshop, Prof. Dr. Hüseyin Üreten, Doç. Dr. Sedat Akkurnaz, Dr. Fatma Buse Akkurnaz tarafından gerçekleştirilen Workshop – Miletliler Ne Yerdi? Merveilleux Patisserie & Shortcut Artisan Şef Merve Burcu Akbulut eşliğinde Workshop – Bugün Bir Tatlı Yapmıyoruz… Yalnızca Onu Bu Coğrafyanın Kimliğine Dönüştürüyoruz, Şef Damla Uğurtaş eşliğinde Akköy’den Michelin Çıkar mı? ve Ege Otu ve Gurme Restoran İkilemi isimli workshop iştirakçiler tarafından büyük ilgi gördü
Festival alanında Ege’nin birbirinden özel yemekleri, zeytinyağlıları, ot yemekleri ve deniz eserleri ziyaretçilerin beğenisine sunulurken, mahallî üreticiler de eserlerini tanıtma fırsatı buluyor. İştirakçiler hem lezzet seyahatine çıkıyor hem de Ege kültürünü yakından tanıma imkânı elde etti.
Festival Göz Dolduruyor
Didim Ege Lezzetleri Şenliği, yalnızca gastronomi tutkunlarını değil, birebir vakitte kültür ve sanat meraklılarını da kendine çekiyor. Renkli manzaralar, samimi atmosfer ve güçlü içerik, şenliği bölgenin en dikkat alımlı etkinliklerinden biri haline getiriyor.
Başkan Hatice Gençay’dan Festival Mesajı
Didim Belediye Başkanı Hatice Gençay yaptığı açıklamada, şenliğin her geçen yıl büyüyerek daha geniş kitlelere ulaştığını vurgulayarak şu tabirleri kullandı:
“Ege’nin eşsiz mutfak kültürünü ve mahallî kıymetlerimizi tanıtmak gayesiyle hayata geçirdiğimiz Didim Ege Lezzetleri Festivali’nin ikinci yılında da ağır ilgi görmesinden büyük memnunluk duyuyoruz. Bu şenlik yalnızca lezzetleri buluşturmakla kalmıyor, tıpkı vakitte üreticilerimizi destekliyor, kentimizin tanıtımına katkı sağlıyor. Halkımızı bu hoş atmosferi paylaşmaya davet ediyoruz.”
Ege’nin rahmetini ve misafirperverliğini en güzel biçimde yansıtan şenlik, Didim’in tanıtımına da kıymetli katkı sağlarken, iştirakçilere unutulmaz anlar yaşatmaya devam ediyor. Şenliği 26 Nisan Pazar günü sona erecek.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
