İzmir Büyükşehir Belediyesi organik mutfak atıklarını kaynağında ayrıştırarak toprağa kazandıracak bokaşi kompost uygulamasını hayata geçiriyor. Projede yer almak isteyen İzmirliler için talepler toplanmaya başlandı. Lider Dr. Cemil Tugay’ın “Dönüşüme Meskende Başla” projesi kapsamında istekli hanelerden başlayacak projeyle hem sera gazı salımı engellenecek hem de toprağın zenginleştirilmesine katkı sağlanacak. Tugay, “Bu çalışmaya katılmak isteyen hemşehrilerimizin bizi aramasını bekliyoruz. Bu hoş kentimizi daima birlikte koruyalım, daima birlikte daha yaşanabilir hale getirelim” dedi.
İzmir Büyükşehir Belediye Lideri Dr. Cemil Tugay’ın sürdürülebilir atık idaresi için başlattığı “Dönüşüme Meskende Başla” projesi, organik atıkların dönüşümüyle devam ediyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi Ziraî Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından yürütülen proje kapsamında, meskenlere fiyatsız bokaşi kompost seti dağıtımı için talepler toplanmaya başladı. Proje kapsamında, evsel organik atıklar özel kovalar kullanılarak az oksijenli ortamda faydalı mikroorganizmalarla fermente edilecek ve komposta dönüştürülecek.
Evlerde oluşan yemek artıkları, yumurta kabukları, bitki ve zerzevat atıkları İzmir’in atık döngüsüne girmeden, hanelerde dönüştürülecek. Böylelikle hem kentin sera gazı salımı azaltılacak hem de daha inançlı ve besin kıymeti yüksek besin üretimine katkı sağlanacak.
Tugay: Toprağı da tarımı da kurtarabiliriz
İzmir Büyükşehir Belediye Lideri Dr. Cemil Tugay, atık ayrıştırmanın öncelikli bahislerinden biri olduğunu belirterek “Can çekişen toprağın kurtuluşu bizim elimizde. Depolama alanlarına ya da yakma tesislerine gönderdiğimiz çöplerin içindeki en pahalı kısım olan organik atıkları gerçek kıymetlendirerek toprağı da tarımı da kurtarabiliriz” dedi.
Dönüşüme Meskende Başla projesi ile konutlara dağıtılan poşetlerle ambalaj atıklarını topladıklarını belirten Tugay, “Artık bir gayemiz daha var, organik atıklarımızı da değerlendireceğiz. Konutlarda herkesin rahatlıkla yapabileceği bir kompost çalışmasını Büyükşehir olarak başlatmaya karar verdik, bu hususta sizi de bizimle çalışmaya davet etmek istiyorum. Bokaşi kompost kovalardan satın aldık. Bizimle iş birliği yapmak isteyen yurttaşlarımıza fiyatsız dağıtacağız. Kova dolduğu vakit kapılardan teslim alacağız. Bu çalışmaya katılmak isteyen hemşehrilerimizin bizi aramasını bekliyoruz. Bu hususta kent olarak daha şuurlu olacağımıza inanıyorum. Bu proje yurttaşlarımızın eforu ve katkısı ile başarılı olacaktır. Bu hoş kentimizi daima birlikte koruyalım, daima birlikte daha yaşanabilir hale getirelim” dedi.
Talepler toplanmaya başlandı
Projeye birinci olarak Konak ilçesinin Kültür ve Alsancak mahallelerinden başlandı. Ziraî Hizmetler Dairesi Başkanlığı grupları, pilot bölgede alana inerek İzmirlilere bokaşi kompost seti hakkında birinci bilgilendirmeleri yaptı. Gönüllülük aslına dayalı yürütülecek projede, bokaşi kompost seti için vatandaşlar İzmir Büyükşehir Belediyesi Alo 153 Hemşehri İrtibat Merkezi (HİM) üzerinden müracaat yapabilecek.
Toprak düzgünleştirici olarak kullanacak
İzmirliler, konutta ürettikleri kompostu bahçelerine, büyük saksılara, apartman ya da site bahçelerine gömebilecek; bahçesi olanlara ikram edebilecek ya da yürüyüş sırasında park ve piknik alanlarında tabiata bırakabilecek. Kendi imkânlarıyla kıymetlendirmek istemeyen vatandaşların kompostları ise İzmir Büyükşehir Belediyesi grupları tarafından toplanacak. Elde edilen eserler, park, bahçe ve ziraî alanlarda toprak güzelleştirici olarak kullanılacak.
Kokusuz ve pratik
Bokaşi kompostu; mutfaklardan çıkan meyve ve zerzevat atıkları, yemek artıkları ile çay ve kahve posası üzere organik atıkların, koku, sinek ve haşere oluşturmadan kapalı kovalar içinde fermente edilmesini sağlayan çevreci bir yol olarak öne çıkıyor. Oksijenin sonlu olduğu ortamda faydalı mikroorganizmalarla gerçekleşen fermantasyon süreci sayesinde organik atıklar çürümeye bırakılmadan bedellendiriliyor.
Ev ortamında çarçabuk uygulanabilen ve apartman ömrüne uygun olan sistem, günlük kullanımda pratiklik sağlıyor. Süreç sonunda elde edilen fermente eser, toprağın yapısını güzelleştiren ve besin pahası yüksek bir toprak düzenleyici olarak kullanılabiliyor. Ayrıyeten fermantasyon sırasında oluşan bokaşi sıvısı, seyreltilerek doğal sıvı gübre olarak değerlendirilebiliyor.
Bokaşi ne demek?
Japonca’da “fermente organik madde” manasına gelir. Klasik komposttan farklı olarak bu yolda yiyecek atıkları oksijensiz ortamda özel mikroorganizmalarla fermente edilir.
Bokaşi kompost, organik atıkları koku ve böcek oluşturmadan kıymetlendirir, sera gazını azaltır. Meskende uygulanabilir, kolay ve düşük maliyetlidir. Toprağın yapısını, mikrobiyel aktivitesini ve su tutma kapasitesini düzgünleştirir. Yavaş salınımlı gübre üzere çalışarak besinleri bitkilere hazırlar. Hastalık ve zararlıları baskılar, kimyasal kalıntıları azaltır. Daha verimli, inançlı ve besin bedeli yüksek besin üretimini destekler.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
