Osmangazi Belediyesi, farklı kentlerden Bursa’ya gelen öğrenciler için hayata geçirdiği gastronomi cinsleriyle, kentin dünyaca ünlü mutfak mirasını tanıtmaya devam ediyor.
Bursa’nın sahip olduğu tarihi ve kültürel zenginlikleri ulusal-uluslararası platformlarda daha görünür kılmayı hedefleyen Osmangazi Belediyesi, kentin kimliğini oluşturan kıymetleri geleceğe taşıyan çalışmalarına kararlılıkla devam ediyor. Kültürle birlikte gastronomiyi de kıymetli bir tanıtım ögesi olarak ele alan Osmangazi Belediyesi, Bursa Uludağ Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi öğrencilerine yönelik düzenlediği özel çeşitle kentin eşsiz lezzetlerini gençlerle buluşturdu. Tarihi Abdal Meydanı’nda tahinli pide ve cevizli lokum ikramıyla başlayan program, Kayhan Çarşısı’nda cantık ve süt helvası tadımıyla devam etti. Kozahan’da içilen Türk kahvesiyle sona eren gastronomi tipinde öğrencilere Bursa’nın tarihi dokusu ve geçmişten bugüne uzanan kültürel serüveni de anlatıldı.
“Gastronomisiyle Öne Çıkan Kentlerden Bir Tanesi Bursa”
Osmangazi Belediyesi’nin gerçekleştirdiği aktiflik ile birlikte kent dışından kente gelen pek çok öğrencinin birinci kere Bursa’nın lezzetlerini deneyimlediğine değinen Bursa Uludağ Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Sahne Sanatları Kısmı Öğretim Üyesi Doç. Dr. İbrahim Öztahtalı, “Türkiye coğrafyasında da gastronomisiyle öne çıkan kentlerden bir tanesi Bursa. Osmangazi Belediyesi’nin Bursa gastronomisini bütün dünyaya tanıtmaya çalışan bu tertibinden harika bir formda etkilendik. Hoş Sanatlar Fakültesi’nde her kısımdan 8’er öğrenci çağırdık. Bu öğrencilerin bir kısmı Bursa’dan lakin bir kısmı da kent dışından. Birinci kere hayatlarında tahinli pide yediler, inanılmaz lezzetli buldular. Çocukların bu tecrübesi Osmangazi Belediyesi ile yaşamaları ayrıyeten memnunluk verici.” diyerek, Osmangazi Belediyesi’ne teşekkür etti.
Bursa’nın asırlık lezzetlerini birinci kere tatma fırsatı bulan öğrenciler, kentin esaslı mutfak kültüründen büyük bir memnuniyet duyduklarını lisana getirdi. Yöresel tatların hem lezzeti hem de sunumuyla kendilerini etkilediğini belirten öğrenciler, takviyelerinden dolayı Osmangazi Belediyesi ve Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın’a teşekkürlerini sundu.
Bursa’nın tarihini ve kültürel birikimini yansıtan lezzet cinslerinde, Bursa’ya farklı kentlerden gelen üniversite öğrencilerini ağırlayan Osmangazi Belediyesi, öğrencilerin kenti daha yakından tanımalarına ve Bursa mutfağına dair kalıcı bir izlenim edinmelerine kıymetli katkı sağlıyor.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
