Türkiye, 2026 yılının birinci çeyreğinde 511 milyon dolarlık meyve zerzevat mamulleri ihraç ederken, Ege Bölgesi 221 milyon dolarlık meyve zerzevat mamulleri ihracatına imza attı ve aslan hissesini aldı.
Ege Bölgesi, Türkiye’nin meyve zerzevat mamulleri ihracatından yüzde 43 hisse alarak liderliğini sürdürdü. Ege Bölgesi, Türkiye’den yapılan kuru domates ihracatının yüzde 95’ini, kornişon turşu ihracatının yüzde 94’ünü, biber turşusu ihracatının yüzde 90’ını tek başına yaptı.
Türkiye’nin yıllık 58 milyon ton yaş meyve zerzevat ürettiği bilgisini veren Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Lider Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Lideri Hayrettin Uçak, ülkemizde endüstriye yönelik üretim şuurunun artmasıyla birlikte meyve sebzelerin işlenerek mamule dönüştürüldüğünü ve katma kıymetli bir formda iktisada kazandırıldığını lisana getirdi.
Türkiye’nin dünyanın besin ambarı olduğuna vurgu yapan Lider Uçak, “2025 yılında iklim krizi nedeniyle pek çok eserde üretim düşüşleri yaşamamıza karşın dünyanın dört bir tarafına meyve zerzevat mamulleri ihraç ederek 2025 yılında 2,6 milyar dolar meyve zerzevat mamulleri ihraç ettik. 2026 yılında bundan sonraki süreçte hava şartlarında bir olumsuzluk yaşamazsak meyve zerzevat mamulleri ihracatında 2026 yılı sonunda 3 milyar dolara ulaşabiliriz” biçiminde konuştu.
Gazlı içecekler, meyve suları ve domates salçası birinci üçte
Türkiye’nin meyve zerzevat mamulleri ihracatında zerzevat konservelerinin 58 milyon dolarla birinci sırada yer aldığı, gazlı içeceklerin 50 milyon dolarla zerzevat konservelerini takip ettiği bilgisini veren Lider Uçak şöyle devam etti: “Meyve suyu ihracatımız yüzde 14’lük artışla 42 milyon dolardan 48 milyon dolara yükseldi. Domates salçası ihracatımız 36 milyon dolardan 44 milyon dolara çıkarken domates salçası ihracatımızdaki artış yüzde 22 oldu. Biber turşusu ihracatımız 40 milyon dolar, karışım meyve zerzevat suları 34 milyon dolar, kornişon turşuları 32,5 milyon dolar, kuru domates 29,5 milyon dolar ve elma suları 21,5 milyon dolar dövizi Türkiye’ye kazandırdı.”
Meyve zerzevat mamullerini en çok ABD, Almanya ve İngiltere talep etti
Meyve zerzevat mamulleri ihracatında tepede 81 milyon dolarla Amerika Birleşik Devletleri’nin yer aldığını söz eden Uçak, “Geleneksel ihraç pazarımız Almanya 67,3 milyon dolarla tepe ortağı olurken, İngiltere Türkiye’den 35,5 milyon dolarlık meyve zerzevat mamulleri talep etti. Irak’a meyve zerzevat mamulleri ihracatı yüzde 58’lik artışla 29 milyon dolardan 30 milyon dolara çıkarken, Hollanda 23,7 milyon dolar, KKTC 20 milyon dolar, Suriye 19,2 milyon dolar, İtalya 18 milyon dolar, Fransa 11 milyon dolar ve Filistin 9,5 milyon dolarlık meyve zerzevat talebiyle birinci 10’a girdiler” diyerek kelamlarını noktaladı.
Ege Bölgesi’nde turşu ihracatı öne çıktı
Meyve sebze mamulleri ihracatının lideri Ege Bölgesi’nde en çok ihraç edilen eserlerde biber turşuları 36 milyon dolarlak birinci sırada yer aldı. Türkiye’nin biber turşusu ihracatının yüzde 90’ı Ege Bölgesi’nden yapılmış oldu.
Ege Bölgesi’nden en çok ihraç edilen meyve zerzevat mamullerinde ikinci sırada 30 milyon dolarda kornişon turşusu öne çıktı. Kornişon turşusu ihracatında Ege Bölgesi’nin hissesi yüzde 94’e ulaştı.
Ege Bölgesi’nin domine ettiği eserlerden bir oburu kuru domates oldu. Türkiye 29,5 milyon dolarlık kuru domates ihraç ederken bu ihracatın yüzde 95’ine tekabül eden 28,2 milyon dolarlık büyük dilimini Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği üyeleri gerçekleştirdi.
Ege Bölgesi’nden meyve zerzevat mamulleri ihraç edilen ülkelerde ABD 41,3 milyon dolarla tepedeki yerini korurken, Almanya 40,2 milyon dolarla ABD’yi takibini sürdürdü. İngiltere’ye 20 milyon dolarlık, İtalya’da 13 milyon dolarlık, Hollanda’ya 10,4 milyon dolarlık lezzet ihraç ettik.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
